Identikit del sommelier
La figura del sommelier è nata il 7 luglio del 1965 principalmente per spiegare il vino ai clienti dei ristoranti. Oggi è cambiato il contesto in cui svolge la sua professione ed ai ‘luoghi del vino’ tradizionali si sono aggiunti i libri e il web che hanno...
Degustazioni online: un ponte tra passato e futuro
Negli ultimi tre mesi le degustazioni online hanno spopolato, un calice in mano davanti allo schermo ci ha fatti sentire tutti un po’ più vicini. Cantine, enologi, importatori, distributori, ristoratori, sommelier, giornalisti hanno arricchito il panorama dell’online...
Hai sempre voluto imparare a degustare i vini? Il mio corso di avvicinamento al vino è la risposta che stavi cercando!
Oggi vi presento ufficialmente il corso online di avvicinamento al vino, figlio di un momento storico difficilissimo ma cresciuto grazie alle cure e alle attenzioni di tantissime persone: chi mi da forza e fiducia ogni giorno chi ha già seguito il mio corso, mi ha...
Vino e territorio: un gesto di solidarietà
Oggi vi presento una nuova iniziativa che nasce dopo il grande successo dei corsi di avvicinamento online individuali e gratuiti di cui potete leggere qui. Una sua naturale evoluzione, con l’obbiettivo non solo di avvicinare aspiranti degustatori al mondo del vino, ma...
Viaggio alla scoperta delle terre del Barbaresco
Cinque curiosità più una sulla storia di Barbaresco Oggi vi porto con me in un viaggio nella storia, convinta che la cultura sia l’ancora più forte a cui aggrapparsi nei momenti difficili. Per questa ragione, dopo una settimana dedicata alla lettura di “Cenni...
tabUi: l’App di riferimento per le consegne a domicilio ai tempi del Coronavirus
tabUi, l’App scaricabile gratuitamente che contiene numerose informazioni sul territorio di Langhe, Roero e Monferrato utili sia ai turisti, sia a chi vive nel territorio sceglie di offrire uno spazio per il delivery. A partire dal 12 marzo tutte le aziende del...
Corso di avvicinamento al vino ai tempi del Coronavirus
E’ fondamentale che ognuno di noi dia il proprio contributo, ho pensato di farlo con quella che è la mia professione ma anche la mia più grande passione: il vino. In questa lunga, interminabile attesa ho scelto di fare anche io la mia parte. Purtroppo non posso dare...
Con il servizio Sommelier Wine Box è Natale tutto l’anno
Ecco come ricevere a casa tua vini di qualità e a prezzi competitivi supportando i produttori italiani. Parte della magia del Natale è legata ai pacchetti da scartare, un momento speciale che risveglia in tutti noi l’entusiasmo di quando eravamo bambini. Come...
L’accoglienza in cantina
La cantina, luogo di emozioni e professionalità Perché un enoturista sceglie di visitare una cantina? Che cosa cerca l’enoturista? Due semplici domande che portano ad un riflessione profonda: l’enoturista cerca emozioni. Per cui la domanda è: come emozionare...
Camminare tra le vigne
I numerosi benefici fisici e spirituali che si possono ottenere facendo una camminata tra i vigneti È capitato a tutti noi di avere la testa piena di pensieri che disordinatamente riempiono le giornate e si attorcigliano rendendo complicati anche i ragionamenti...
